1. Algunas enfermedades con su tratamiento tradicional de la comunidad rural "Bayona" de San José de Ocoa. Geographic Origin: Dominican Republic Publisher: Instituto de Medicina Dominicana (IMD) Date: 1994
2. Algunas enfermedades con su tratamiento tradicional de la comunidad rural "La Monteria," Baní. Geographic Origin: Dominican Republic Publisher: Instituto de Medicina Dominicana (IMD) Date: 1995-2000
3. Los animales son nuestros hermanos! Un día viviremos todos juntos en esta tierra sin explotar y matar animales. Geographic Origin: Bolivia Date: 2014-2018
4. Conociendo Encefalopatía Espongiforme Bovina (E.E.B.). La Vaca Loca. Capítulo II. Geographic Origin: Bolivia Publisher: Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) - Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente (MDRAyMA) - República de Bolivia Date: 2000-2005
5. Consume alimentos seguros. Chile te quiere sano. Geographic Origin: Chile Publisher: Ministerio de Salud - Gobierno de Chile Date: 2015
6. Guía roja y verde de alimentos transgénicos. Geographic Origin: Mexico Publisher: Greenpeace Mexico Date: 2005
7. Higiene industrial. Proyecto: "Fortalecimiento a la Seguridad Alimentaria y Productiva de la Organización de Mujeres de El Paso." Geographic Origin: Bolivia Publisher: Instituto de Investigación Cultural para Educación Popular (INDICEP)Centro Cooperativo Sueco (SCC) Date: 2005-2008
8. ¡Qué rica nuestra comida! Combinaciones de alimentos: proteinas vegetales. Geographic Origin: Bolivia Publisher: Instituto de Investigación y Capacitación Campesina (IICCA) Date: 2014-2018
9. ¡Qué rica nuestra comida! La cosecha, los aprendizajes, ciclos naturales, asimilaciones y desparasitaciones. Geographic Origin: Bolivia Publisher: Instituto de Investigación y Capacitación Campesina (IICCA) Date: 2014-2018
10. SAUDE: Saberes indígenas - Agroecologia - Únião - Diversidade -bEm viver. Geographic Origin: Brazil Publisher: Conselho Indigenista Missionário (CIMI Mato Grosso) Date: 2017