1. Aceites usados. Lugar de publicación: Ecuador Editor: Administración Equinoccial La Delicia - Distrito Metropolitano de Quito Fecha: 2010-2014
2. Alimentemos a nuestro ganado con bloques nutricionales. Lugar de publicación: Bolivia Editor: Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA) Fecha: 2008-2012
3. Alimentos: desde la montaña hasta la llanura. Catálogo de productos ...en tu mesa toda la naturaleza. Alimentos ecológicos, producidos desde la montaña hasta la llanura, protegiendo tu salud y la de la Madre Tierra. Lugar de publicación: Bolivia Editor: Consejo Nacional de Producción Ecológica (CNAPE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) - Estado Plurinacional de Bolivia Fecha: 2006-2012
4. Apoyando el fortalecimiento de las capacidades para la lucha contra el hambre en la región: Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre. Lugar de publicación: Chile Editor: Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas - Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Fecha: 2014
5. 42ª Asamblea General OEA: seguridad alimentaria con soberanía. Cochabamba: territorio de integración y diversidad. Lugar de publicación: Bolivia Editor: Gobierno Autónomo Departamental de CochabambaEstado Plurinacional de Bolivia Fecha: 2012
6. Ayudar a construir un mundo sin hambre. Lugar de publicación: Bolivia Editor: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura / Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Fecha: 2010-2015
7. Campaña en defensa de las semillas y la soberanía alimentaria. Ñamombarete ñane ñemitỹ oĩ hag̃ua tekokatu. Rescatando nuestras semillas y plantas nativas. La semilla patrimonio de los pueblos al servicio de la humanidad. Lugar de publicación: Paraguay Editor: Coordinadora de Organizaciones Campesinas e Indígenas del Paraguay (CONAMURI) Fecha: 2009-2013
9. La crisis mundial de los alimentos. Lugar de publicación: Venezuela Editor: Ministerio del Poder Popular para la Comunicación y la Información - Gobierno Bolivariano de Venezuela Fecha: 2008
10. Cronología. Alimentación y nutrición en revolución. Lugar de publicación: Venezuela Editor: Instituto Nacional de Nutrición (INN) - Ministerio del Poder Popular para la Alimentación - Gobierno Bolivariano de Venezuela Fecha: 2015
11. Cronología Alimentación y Nutrición en Revolución. Lugar de publicación: Venezuela Editor: Gobierno Bolivariano de Venezuela Fecha: 2014
12. Derecho a la alimentación. Lugar de publicación: Argentina Editor: Secretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural - Ministerio de Justicia y Derechos Humanos - Presidencia de la Nación Fecha: 2015