El tamaño sí importa: un centímetro hace la diferencia. Guía básica para el consumo responsable de pescado.

Colaborador:

• Mistura - Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA)
• World Wildlife Fund (WWF)
• Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP)

País de Origem:

• Peru

Editor:

• Pesquera Diamante

Data:

2013

Tipo:

• Pamphlets

N° de páginas:

8

Dimensões:

15 cm. × 15 cm

Assunto geográfico:

• Peru

Assunto:

• Environment and ecology -- Marine resources
• Arts and culture -- Gastronomy

Idioma:

• Spanish

Localização:

Box 54, Folder 166

Direitos autorais:

This digital reproduction is intended to support research, teaching, and private study. Users are responsible for determining any copyright questions